Rafaelo

Rafaelo je nepečené cukroví, které velmi připomíná to z obchodu. Stačí ho jen vyzkoušet.

Ingredience:

1 Salko
1 balení strouhaného kokosu (200 g)
100 g mandlí
kokos na obalení


Postup:

1. Strouhaný kokos smícháme se slazeným mlékem Salko (Salko nepřevařujeme).
2. Směs uschováme v lednici přes noc, aby směs ztuhla.
3. Další den spaříme a oloupeme mandle. Pokud máme mandle koupené již oloupané, tím líp pro nás.
4. Ze směsi děláme kuličky, kdy doprostřed dáme jednu mandli a obalíme ve strouhaném kokosu.
5. Rafaelo vložíme do košíčku a uchováváme v chladu.

Jedná se o velmi jednoduchý recept, proto můžete dělat toto cukroví i na poslední chvíli.