Kávová zrna




Výborné cukroví s kávou se jmenuje kávová zrna. Jedná se o nepečené cukroví, které je výborné.

Ingredience:

230 g práškového cukru
80 g másla
30 g kakaa
1 kávová lžička rumu
lžíce mleté nebo instantní kávy
čokoládová poleva

Postup:

1. Cukr smícháme s kakaem a kávou.
2. Přidáme změklé máslo a rum.
3. Vypracujeme vláčné těsto.
4. Z těsta vytváříme malé kuličky a pomocí lžíce (dlouhý konec) tvoříme rýhu.
5. Kávová zrna necháme ztuhnout v lednici na dvě hodiny.
6. Poté zrna namáčíme v čokoládové polevě.
7. Opět necháme ztuhnout a uchováváme v chladu.

Čokoládovou polevu můžeme vynechat nebo je zajímavé také použít bílou polevu.