Linecké cukroví s krémem

Oblíbené linecké cukroví nemusíte k sobě spojit pouze marmeládou, chutná totiž výborně i s krémem. Pokud ještě váháte, zda ho máte připravit, tak to děláte úplně zbytečně. Linecké cukroví s krémem je velice chutné a připravíte ho velmi rychle.

Ingredience:
  • 300 g hladké mouky
  • 80 g cukru moučky
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 chemicky neošetřený citron
  • 2 žloutky
  • 200 g másla nebo Hery
  • libovolný krém nebo recepty níže
Postup:
  1. Prosátou mouku smícháme s cukrem a vanilkovým cukrem.
  2. K tomu nastrouháme trošku citronové kůry z omytého citronu. Můžeme přidat i pár kapek šťávy.
  3. Dále přidáme žloutky a na kousky nakrájené měkčí máslo.
  4. Těsto pečlivě propracujeme a poté jej zabalíme do potravinové fólie. Vložíme jej na několik hodin do lednice.
  5. Těsto vyndáme z lednice, chvíli počkáme, až povolí a následně ho vyválíme. Pokud bude potřeba, trošku podsypeme vál moukou.
  6. Z těsta vykrajujeme různé tvary (lepší je větší), které umístíme na plech, který je vyložený pečicím papírem.
  7. Pak plech vložíme do trouby, která je vyhřátá na 180°C a cukroví pečeme něco pod deset minut.
  8. Linecké cukroví necháme vychladnout a spojíme stejné dva tvary k sobě libovolným krémem. Slepovat k sobě cukroví můžeme i další dny, ne hned ten první den.

Vanilkový krém

Suroviny: 100 g másla, 50 g cukru, vanilkový lusk
Postup: Lusk rozpůlíme a nožem vyjmeme semínka. Změklé máslo vyšleháme s cukrem a vanilkovými semínky.

Kakaový krém

Suroviny: 100 g másla, 50 g cukru, lžíce kakaa
Postup: Změklé máslo vyšleháme s cukrem a kakaem.

Kokosový krém

Suroviny: 120 g másla, 50 g cukru, 50 g strouhaného kokosu
Postup: Měkké máslo vyšleháme s cukrem a kokosem, dokud nevznikne krém.

Likérový krém

Suroviny: 100 g másla, 50 g cukru, 30 ml vaječného likéru, lžíce sušeného mléka
Postup: Měkké máslo vyšleháme s cukrem, přidáme likér smíchaný se sušeným mlékem a vyšleháme.



Další recepty