Jednoduché linecké cukroví
Jedno z nejoblíbenějších vánočních cukroví, které obvykle nechybí na vánočním stole, se jmenuje linecké cukroví. Toto slepované cukroví je velmi jednoduché. Podívejte se na recept.
Ingredience:
- 400 g hladké mouky
- 150 g moučkového cukru
- vanilkový cukr
- 250 g másla nebo Hery
- 1 vejce
- 2 žloutky
- citronová kůra z chemicky neošetřeného citronu
- marmeláda na slepení
Postup:
- 1. Smícháme mouku s cukrem a vanilkovým cukrem.
- Přidáme změklé máslo nakrájené na kousky, vejce a žloutky.
- Připravíme ze všech surovin vláčné těsto.
- Linecké těsto zabalíme do fólie a uložíme na tři hodiny do chladničky.
- Těsto vyválíme a vykrajujeme pomoci vykrajovátek hvězdičky, zvonečky, stromečky...
- Tvary dáme na plech s pečícím papírem.
- Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 8 minut, dokud nebude cukroví upečené.
- Studené linecké k sobě slepíme marmeládou.