Linecké cukroví




Jedno z nejoblíbenějších vánočních cukroví, které obvykle nechybí na vánočním stole, se jmenuje linecké cukroví. Toto slepované cukroví je velmi jednoduché. Podívejte se na recept.

Ingredience:

400 g hladké mouky
150 g moučkového cukru
vanilkový cukr
250 g másla nebo Hery
1 vejce
2 žloutky
citronová kůra z chemicky neošetřeného citronu
marmeláda na slepení

Postup:

1. Smícháme mouku s cukrem a vanilkovým cukrem.
2. Přidáme změklé máslo nakrájené na kousky, vejce a žloutky.
3. Připravíme ze všech surovin vláčné těsto.
4. Linecké těsto zabalíme do fólie a uložíme na tři hodiny do chladničky.
5. Těsto vyválíme a vykrajujeme pomoci vykrajovátek hvězdičky, zvonečky, stromečky...
6. Tvary dáme na plech s pečícím papírem.
7. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 8 minut, dokud nebude cukroví upečené.
8. Studené linecké k sobě slepíme marmeládou.