Rafaelo, které si zamilujete
Rafaelo je nepečené cukroví, které velmi připomíná to z obchodu. Stačí ho jen vyzkoušet.
Ingredience:
- 1 Salko
- 1 balení strouhaného kokosu (200 g)
- 100 g mandlí
- kokos na obalení
Postup:
- Strouhaný kokos smícháme se slazeným mlékem Salko (Salko nepřevařujeme).
- Směs uschováme v lednici přes noc, aby směs ztuhla.
- Další den spaříme a oloupeme mandle. Pokud máme mandle koupené již oloupané, tím líp pro nás.
- Ze směsi děláme kuličky, kdy doprostřed dáme jednu mandli a obalíme ve strouhaném kokosu.
- Rafaelo vložíme do košíčku a uchováváme v chladu.
Jedná se o velmi jednoduchý recept, proto můžete dělat toto cukroví i na poslední chvíli.