Výborné sádlové cukroví do formiček
Vánoční cukroví chutná dobře, i když je připravené ze sádla. Prostě se rozplývá na jazyku, jak je chutné a křehké. Upečte si i vy toto zajímavé a velmi dobré sádlové cukroví, bude vám určitě chutnat. Recept na cukroví, které se hodí do formiček, je snadný, tak ho vyzkoušejte.
Ingredience:
- 250 g hladké mouky
- 85 g cukru moučky
- 100 g sádla (nesolené a bez příchuti)
- 70 g másla
- 85 g mletých ořechů
- 1 vanilkový cukr
- 1 vajíčko
- Na obalení: cukr moučka a vanilkový cukr
Postup:
- Nejprve promícháme sypké suroviny - mouku, cukr, mleté ořechy a vanilkový cukr. Dále k nim přidáme sádlo, máslo a vajíčko.
- Pořádně zpracujeme z daných surovin těsto, které zabalíme do potravinové fólie a vložíme do lednice na několik hodin.
- Vytáhneme těsto z lednice a to můžeme dále zpracovat. Hodí se ho dát do formiček nebo z něj připravit rohlíčky nebo vyválet a vykrajovat z něj vánoční tvary. Jako nejjednodušší možnost se asi jeví dát kousky těsta do formiček na medvědí pracky.
- Zaplníme těstem asi do 2/3 formičky, ty pak dáme na plech.
- Plech vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů a tam je pečeme asi 10 minut.
- Teplé sádlové cukroví obalíme v cukru a necháme vychladit. Pokud byste chtěli mít cukroví s menším množstvím cukru, počkejte, až nebude tolik teplé nebo jej neobalujte vůbec.
- Toto cukroví se sádlem necháme pár dní rozležet, aby bylo krásně vláčné.