Výborné sádlové cukroví do formiček




Vánoční cukroví chutná dobře, i když je připravené ze sádla. Prostě se rozplývá na jazyku, jak je chutné a křehké. Upečte si i vy toto zajímavé a velmi dobré sádlové cukroví, bude vám určitě chutnat. Recept na cukroví, které se hodí do formiček, je snadný, tak ho vyzkoušejte.

Ingredience:

250 g hladké mouky
85 g cukru moučky
100 g sádla (nesolené a bez příchuti)
70 g másla
85 g mletých ořechů
1 vanilkový cukr
1 vajíčko
Na obalení: cukr moučka a vanilkový cukr

Postup:

1. Nejprve promícháme sypké suroviny - mouku, cukr, mleté ořechy a vanilkový cukr. Dále k nim přidáme sádlo, máslo a vajíčko.
2. Pořádně zpracujeme z daných surovin těsto, které zabalíme do potravinové fólie a vložíme do lednice na několik hodin.
3. Vytáhneme těsto z lednice a to můžeme dále zpracovat. Hodí se ho dát do formiček nebo z něj připravit rohlíčky nebo vyválet a vykrajovat z něj vánoční tvary. Jako nejjednodušší možnost se asi jeví dát kousky těsta do formiček na medvědí pracky.
4. Zaplníme těstem asi do 2/3 formičky, ty pak dáme na plech.
5. Plech vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů a tam je pečeme asi 10 minut.
6. Teplé sádlové cukroví obalíme v cukru a necháme vychladit. Pokud byste chtěli mít cukroví s menším množstvím cukru, počkejte, až nebude tolik teplé nebo jej neobalujte vůbec.
7. Toto cukroví se sádlem necháme pár dní rozležet, aby bylo krásně vláčné.