Tvarohová vánoční štola

Vánoční tvarohová štola je již tradičním vánočním receptem. Existuje mnoho receptů a tady je jeden recept na tvarohovou štolu.

Ingredience:
  • 1 000 g hladké mouky
  • 500 g tvarohu
  • 300 g másla
  • 300 g cukru
  • 2 vanilkové cukry
  • 2 prášky na pečení
  • 4 vejce
  • 120 g rozinek namočených v 60 ml rumu
  • 120 g mandlí a oříšků
  • 120 g kandovaného ovoce
  • kůra z chemicky neoštřeného citronu
  • 1 rozpuštěné máslo na potření
  • cukr moučka
Postup:
  1. Mouku prosejeme a smícháme cukrem, vanilkovým cukrem a kypřicí prášek.
  2. Dále přidáme tvaroh, vejce, naložené rozinky, nakrájené ovoce, nastrouhanou citronovou kůru, nasekané ořechy a změkčené máslo.
  3. Těsto pořádně propracujeme. Nesmíme to odfláknout.
  4. Z těsta vytvoříme polodlouhou placku, kterou přeložíme. Kratší část bude nahoře.
  5. Tvarohovou štolu přeneseme na plech s pečícím papírem.
  6. Potřeme ji máslem a pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C něco přes hodinu.
  7. Každých deset minut potřeme štolu rozpuštěným máslem.
  8. Jestli je štola hotová, zjistíme např. špejlí.
  9. Nakonec štolu opět potřeme máslem a hustě zasypeme cukrem. Necháme ji vystydnout.

Mrkněte se také na tradiční kynutou štolu, chutná rovněž výborně.



Další recepty